ファスティングの回復食１日目。献立レシピと食べたものを公開。

１週間の酵素ファスティングを終え、いよいよ回復食１日目。
昔は、この「回復食」の概念がわからず、終わったら普通食にいきなり戻していたからね。
なので、あっという間にリバウンドをした。

だけど今回は大丈夫。準備食と回復食について勉強したからね。

ここでは、私がファスティング後の回復食１日目に朝、昼、夜とどんな食事をしたのか、その献立とレシピを公開します。

ファスティング期間中よりも準備食回復食の方が大事！？

自分がずっと昔にやった酵素ドリンクのプチ断食では見事にリバウンドし、「吸収率が高くなっているから逆に太りやすいカラダにさらになってしまったのでは！？」という不信感しか残りませんでした。
ですが、３ヶ月前にも１度ファスティングをやってみて、準備食と回復食の期間をしっかり設けてルールを守ってやれば、リバウンドを防げるということを実感しました。

自分が思うにですが、準備食、ファスティング中、回復食　で言うと、回復食が一番誘惑されやすくなる、でも一番重要な時期。　だと思います。
ここで油断してしまったらこれまでのファスティング期間の分が水の泡に・・・。そうなるのももったいないから、食べたくてもガマンガマンです。

ファスティングの回復食についてはあちこちで記事が出ていますが、前回も今回も参考にさせていただいたのが、
こちらの記事です。

かなり今までになかった知識をつけさせていただき、献立も、まずはこの記事に書いてあるとおり、忠実にやってみよう。と思いました。

こちらの記事にある、スッキリ大根を作り、書いてあった通りの手順で食べきりました。
これまでに酵素ドリンクしか口にしていなかったせいか、胃は小さくなっています。
なので、大根を食べる前の白湯300mlと梅湯300mlの時点で、お腹が膨れてしまい大根がなかなか入っていかない。笑

味もないのでおいしく食べられるわけでもなく、お味噌をちょっと入れたらおいしくなり、そこからパクパク行けましたｗ

食べた後に宿便がどかーっと出るらしいけど、私は出なかった。食べた量が足りないのか？？
それともファスティング５日目の時に、ゴロンとした塊のが出たから、もしかしたらそれだったとか？

昼はサラダやスムージーや野菜のすりおろしなど。または十割蕎麦など軽いものという記載がありました。
忠実にすることを考えれば、この中のどれかにする必要があります。蕎麦いきたいけど、しょっぱなから炭水化物？甘えすぎじゃね！？
ってことで、蕎麦以外で。

でも「野菜のすりおろし」って・・・それはイヤだなぁ。
サラダもちょっとなぁ・・・　という感じで、消去法でスムージーに決まりました。

朝スーパーに行った時に、ジュース用の人参というのが売れていてそれを買ってきたんですよ。
だからそれを使いたかったってのもあるけど。
あんまり果物は入れ過ぎちゃいけないと思い、小松菜、りんご、人参にしました。
＊りんごと人参も糖質が気になるけど、バナナとかミカンとかよりはマシなのかなぁとか思ったり。（個人的な考えです）

・小松菜１茎分、りんご半分、人参小１本、ミネラルウォーター100mlくらい、レモン汁

これをミキサーに入れ、ガガガーっとやったら出来上がり。

見た目はまずそう、匂いも青臭い。（小松菜入れすぎたか！？）　
まぁでも「おいしく」しちゃぁダメだろう。ここは回復食と割り切り、飲みました。
おいしくなかったけど、飲めなくはない。

ああ、普段ならキウイ入れたり、ミカン入れたり、バナナ入れたりするんだけどなぁ。仕方ないね、今日は。

ああ、、、ファスティング後初めてだぁ、食事っぽいのは。
米もないし、肉もないし、いつもなら「なんじゃこりゃ？」ともなりかねないメニューだけど、
固形物を口にできるっていうのは、けっこううれしいよ～～　　

しかも、ファスティングしてた時に、甘い物とかこってりした物は不要になった。肉、魚もそこまで食べたくなった。
小麦系のものは、完全に「いらない」という状態になっている。不思議だ。

どっちかというと、「アボカド」とか「もずく酢」がめちゃ食べたくなっている。
カラダがそれを欲しているという感じ？　完全に求めるものが変わった！

もうこの段階で、翌日に食べる納豆とオクラが楽しみでしょうがない。笑

米と肉にばかり興味のあった私ではありえないことですよ。　ファスティングおそるべし。